SUSHIPLATTEN
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Gemischte Sushiplatte4 Lachs Nigiri, 4 Thunfisch Nigiri, 4 Garnelen Nigiri, 2 Zuckerschoten Nigiri, 2 Bio Kräuterseitling Nigiri, 8 California Rolls, 8 Thunfisch Avocado; 6 Avocado Maki, 6 Gurken Maki, 6 Lachs Maki85,00 €
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Gemischte Makiplatte8 California Maki, 8 Rettich/Karotte(fermentiert) Outside Maki, 8 Lachs Avocado Outside Maki,6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 6 Karotten(fermentiert), 6 Rettich(fermentiert) Maki, 6 Gurken Maki 8 Trüffel-Lachs-Avocado Outside Maki69,00 €
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Deluxe Sushiplatte12 Lachs Nigiri, 6 Lachs Sashimi, 3 Thunfisch Sashimi, 3 Kingfish Sahimi, 8 Avocado-Lachs Outside Maki, 8 Trüffel-Lachs Outside Maki, 12 Lachs Maki95,00 €
Vorspeisen
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Yaki Gyozagefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse, dazu eine Bieressig-Soja-Knoblauchsauce7,80 € -
Wantangefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch in Chili-Sesam- Erdnuss-Sauce (scharf)8,90 € -
Frühlingsrollen (2 Stk.)mit Süß-Sauer-Sauce (vegetarisch)7,90 € -
Garnelen-Salatmit Wafu-Mayo und Ananas-Stückchen9,90 € -
Lachs-Avocado-Salatmit Olivenöl und asiatischen Kräutern9,90 €
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Thunfisch-Avocado-Salatmit Olivenöl und asiatischen Kräutern12,90 €
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Chinesischer Krautsalatmit Karottenstreifen und Chili-Bieressig (leicht scharf, vegan)5,80 € -
Kimchi Salateingelegter Chinakohl mit Chili (scharf, vegan)6,30 € -
Edamamegekochte Sojabohnen mit Fleur de Sel (vegan)6,80 € -
Edamame Wakame Salatmit Seealgen, Sojabohnen, Sesam, Sojasauce und Sesamöl (vegan)5,80 € -
Ginger WakameSeealgen mit Ingwer (vegan)5,80 €
Warme Suppen
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Miso Suppemit Tofu, Jungzwiebeln und Seetang (veggie)4,80 € -
Tom Kha Gaithailändische Zitronengras-Suppe mit Hühnerfleisch, Kokosmilch, Galgant und Koriander6,90 € -
Fischsuppemit Limette, Zitronengras und Koriander6,80 € -
Wantan SuppeGarnelen, Hühnerfleisch, Pak Choi, Jungzwieblen, Senfgemüse und Eierstreifen in Hühnersuppe7,90 €
Unsere Klassiker
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Gebratene Nudeln mit Ente16,80 €
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Rotes Thai Curry mit Hühnerfleischmit Reis (scharf)14,80 € -
Rotes Thai Curry vegetarischmit Reis (scharf)13,80 € -
Grünes Thai Curry mit Meeresfrüchtenmit Reis (scharf)17,80 € -
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch11,90 € -
Gebratene Nudeln mit Gemüse(veggie)10,90 € -
Wok VeggieWokgemüse mit Cashewnüssen und Reis12,80 € -
Wok HuhnWokgemüse mit Cashewnüssen, Hühnerfleisch und mit Reis13,80 €
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Wok EnteWokgemüse mit Cashewnüssen, knuspriger Ente und Reis16,80 €
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Gedämpftes Heilbuttfiletmit Reis, Ingwer, Jungzwiebeln und Sojasauce17,80 € -
Rinderfilet Chili-Misodazu frisches Gemüse in koreanischer Chili-Sauce und Reis (sehr scharf)22,80 €
Nudelgerichte
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Gebratene Nudeln mit Ente16,80 €
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Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch11,90 €
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Gebratene Nudeln mit Gemüse(veggie)10,90 €
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Beef Misomit handgezogenen Nudeln, Misosuppe, Rinderfilet, Gemüse, Tofu und Seetang (leicht scharf)20,80 € -
Ramen Nudelnmit Szechuanpfeffer, Knoblauch und Chili (vegan, scharf)10,90 € -
Hausgemachte Tintenfischnudelnmit Calamari, Olivenöl und asiatischen Kräutern18,80 € -
Rotes Thai Curry mit Hühnerfleischmit handgezogenen Nudeln und Kokosmilch (scharf)12,80 €
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Handgezogene Nudeln Rotes Thai Curry Seafoodmit handgezogenen Nudeln und Kokosmilch (scharf)18,80 €
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Handgezogene Nudeln Rotes Thai Curry Hühnerfleischmit handgezogenen Nudeln und Kokosmilch (scharf)16,80 €
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Handgezogene Nudeln mit rohem Thunfischin Olivenöl mit asiatischen Kräutern18,80 € -
Handgezogene Nudelnin Olivenöl mit asiatischen Kräutern12,90 €
Donburi Reis-Bowls
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Lachs Avocado BowlSushireis mit Lachs, Avocado, Wasabi-Mayonnaise und Seetangstreifen17,80 € -
Wildlachs Kaviar BowlSushireis mit Wildlachskaviar, Wasabi-Mayonnaise und Seetangstreifen23,80 € -
Seeigel BowlSushireis mit Wildlachskaviar, Wasabi-Mayonnaise und Seetangstreifen29,80 € -
Geräucherter Aal BowlSushireis mit geräuchertem Aal, Teriyaki-Sauce und Sesam23,80 € -
Veggie BowlSushireis mit Zuckererbsenschoten, Essiglilien, Sojabohnen, Avocado, Kräuterseitling und Teriyaki-Sauce (vegan)15,80 €
Sushi
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Nigiri Wagyu Beef 2 stk12,80 €
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Sashimi Grüne Abalone mit Avocadopüree 1 Stk9,90 €
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Gemischte Sushiplatte4 Lachs Nigiri, 4 Thunfisch Nigiri, 4 Garnelen Nigiri, 2 Zuckerschoten Nigiri, 2 Bio Kräuterseitling Nigiri, 8 California Rolls, 8 Thunfisch Avocado; 6 Avocado Maki, 6 Gurken Maki, 6 Lachs Maki85,00 €
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Gemischte Makiplatte8 California Maki, 8 Rettich/Karotte(fermentiert) Outside Maki, 8 Lachs Avocado Outside Maki,6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 6 Karotten(fermentiert), 6 Rettich(fermentiert) Maki, 6 Gurken Maki 8 Trüffel-Lachs-Avocado Outside Maki69,00 €
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Deluxe Sushiplatte12 Lachs Nigiri, 6 Lachs Sashimi, 3 Thunfisch Sashimi, 3 Kingfish Sahimi, 8 Avocado-Lachs Outside Maki, 8 Trüffel-Lachs Outside Maki, 12 Lachs Maki95,00 €
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Nigiri - Lachs (2 Stk.)6,60 € -
Nigiri - Avocado (2 Stk.)5,80 € -
Nigiri - Aal6,20 € -
Nigiri - Königskrabbe12,80 € -
Nigiri - Seeigel(herb im Abgang)22,80 € -
Nigiri - Süßwasser Garnelen7,20 € -
Nigiri - Gänseleber16,80 € -
Nigiri - Marlin (Speerfisch)5,80 € -
Nigiri - Makrele5,80 € -
Nigiri - Japanischer Wittling5,80 € -
Nigiri - Amur (Graskarpfen)7,20 € -
Nigiri - Lachsforelle (2 Stk.)6,50 € -
Nigiri - Garnele (2 Stk.)6,20 € -
Nigiri - Zuckererbsenschote (2 Stk.)4,30 € -
Nigiri - Kingfish (2 Stk.)7,60 € -
Nigiri - Kräuterseitling (2 Stk.)4,90 € -
Nigiri - Wildlachs-Kaviar (2 Stk.)12,80 € -
Nigiri - Bio Rinderfilet (2 Stk.)6,80 € -
Nigiri - Thunfisch (2 Stk.)7,80 € -
Nigiri - Seesaibling (2 Stk.)6,50 € -
Nigiri - Mango Bubbles (2 Stk.)mit natürlichen Fruchtbubbles, vegan5,00 €
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Nigiri - Ananas Bubbles (2 Stk.)mit natürlichen Fruchtbubbles, vegan5,00 €
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Nigiri - Maracuja Bubbles (2 Stk.)mit natürlichen Fruchtbubbles, vegan5,00 €
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Nigiri - Banane Bubbles (2 Stk.)mit natürlichen Fruchtbubbles, vegan5,00 €
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Nigiri - Jakobsmuschel (2 Stk.)18,80 € -
Sashimi - MoriawaseLachs, Thunfisch, Kingfish und mehr, je nach Marktangebot26,90 € -
Sashimi - Süßwasser Garnelen3 Stk.9,90 € -
Sashimi - Seeigel6 Stk. (herb im Abgang)29,80 € -
Sashimi - Kingfish11,90 € -
Sashimi - Lachs flambiert (6 Stk.)21,00 € -
Sashimi - Lachs9,90 € -
Sashimi - Thunfisch11,90 € -
Maki - Avocado (6 Stk.)4,90 € -
Maki - Fermentierter Rettich (6 Stk.)4,60 €
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Maki - Fermentierte Karotten (6 Stk.)4,60 € -
Maki - Gurke (6 Stk.)4,60 € -
Maki - Lachs (6 Stk.)5,90 € -
Outside Maki - California14,80 € -
Outside Maki - Thunfisch-Zwiebel-Tatargefüllt mit Avocado17,80 € -
Outside Maki - Lachs mit veganer Wafu-Mayogefüllt mit fermentierten Gemüse15,80 €
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Outside Maki - Avocado Püreemit fermentierten Gemüse15,80 € -
Outside Maki - Softshell Taschenkrebseknusprig19,80 € -
Ebi Tempura - Outside Maki14,80 € -
Outside Maki - Lachs-Avocado15,80 € -
Outside Maki - Thunfisch, Thunfischflocken und Avocado17,80 € -
Outside Maki - Lachs, Wildlachskaviar und Avocado17,80 € -
Outside Maki - Philadelphia12,80 € -
Outside Maki - Rinderfilet / Avocado16,80 € -
Outside Maki - Trüffel-Lachs16,80 € -
Sushi Set - FusionLassen Sie sich vom Küchenchef überraschen34,90 €
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Sushi Set - Lachs6 x Nigiri und 6 x Maki19,90 € -
Sushi Set - MeeresfischJe 2 Stk. Lachs-, Thunfisch-, Garnelen- und Kingfisch-Nigiri + 3 Gurken Maki20,90 € -
Sushi Set - Variation aus Österreich6 Stk. Nigiri und 6 Stk. Maki21,80 €
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Veganes Sushi Set6 Stk. Nigiri und 6 Stk. Maki nach Marktangebot14,80 €
Tappas
Montag – Samstag ab 17 Uhr
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Fermentierte Karotten mit Seetangmit Seetang in süßer Sake-Marinade4,80 €
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Geschmorte Entenzungen6,30 €
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Gegrillte Tempeh2 Stück3,80 €
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Tausendjährige Eiermit Tofu, Koriander, Chili und Sojasauce6,30 €
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Geschmorte Schweineohrenmit Chili-Sesam-Erdnuss-Sauce6,30 €
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Geschmorte Kuttelnvom Rind, mit Chili-Sesam-Erdnuss-Sauce6,30 €
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Geschmorte Schweinezungemit Chili-Sesam-Erdnuss-Sauce6,30 €
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Geschmortes Bauchfleischmit Germbrot8,30 €
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Gedämpfte Hühnerkrallein schwarzer Bohnensauce5,30 €
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Gegrillter Karfiol2 Stück3,80 €
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Frittierter Oktopusmit Chili-Lemon-Salz9,90 €
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Gebackene Sardinenmit Ingwer-Limetten-Salz7,80 €
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Frittierte Tofuwürfelmit koreanischer Bohnenpastensauce, Teriyaki Sauce und Chili Bohnensauce6,80 €
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Frittierte Garnelenmit veganer, Wafu-Mayo, 6 Stück9,90 €
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Frittierte Garnelen- und Hühnertaschenmit Hühnerfleisch, Garnelen und süßsauerer-Plaumensauce, 4 Stück9,30 €
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Fermentierter Bierrettich4,80 €
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Gegrillte Lotuswurzeln2 Stück3,80 €
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Gegrillte Zucchini2 Stück3,80 €
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Tempehgebackene, fermentierte Sijabohnen mit Chilisauce5,80 €
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Gedämpfte Shiu Maigefüllt mit Garnelen, Gemüse und Fisch4,80 €
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Fermentierte Karottenin süßer Sake-Marinade4,80 €
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Fermentierte Lotuswurzelnin süßer Sake-Marinade5,80 €
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Fermentierter Rettich mit Seetangmit Seetang in süßer Sake-Marinade & Chili4,80 €
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Fermentierter Gurkensalat4,80 €
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Gedämpfte Gemüse Gyoza4,80 €
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Gedämpfte Tofu Gyoza4,50 €
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Gedämpfte Hagaogefüllt mit Garnelen, Geemüse5,80 €
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Gegrillte Lamm-Spiesse2 Stück6,80 €
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Calamari-Spiesse2 Stück5,80 €
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Oktopus-Spiesse2 Stück9,80 €
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Garnelen-Spiesse2 Stück8,80 €
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Makrelen-Spiesse2 Stück8,80 €
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Yaki Tori SpiesseHühnerfleisch und Lauch, 2 Stück4,80 €
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Gegrillte Schweinebauch-Spiesse2 Stück4,80 €
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Gegrillte Rinderfilet-Spiesse2 Stück8,80 €
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Bobo Chickenmit Maishendl aus Österreich und Szechuan-Sauce5,80 €
Süß & fruchtig
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Apfel Gyoza4 Stk. mit Staubzucker7,80 € -
Fruchteis Mochimit Natural Frucht-Bubbles7,80 € -
Knusprige Klebereis-Stangerlmit Zimt und Ingwer-Eis8,80 € -
Tapioka Perlenin Kokosmilch mit Gojibeeren und Zimtblüten (vegan)5,80 € -
Thai-Klebereis mit MangoKokosmilch und Kokosraspeln (vegan)9,50 € -
Klebereis mit Mangopuddingund Popcorn (vegan)6,80 €
Beilagen
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Extra Ingwer1,50 €
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Extra Mayo1,80 €
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Extra Wokgemüse6,90 €
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Extra Sushi Reis3,80 €
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Extra Wasabi Mayo2,80 €
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Extra Trüffel Mayo2,80 €
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Gyoza Sauce1,50 €
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Portion Reis2,80 €
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Extra Handgezogene Nudeln4,80 €
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Süß Sauer Sauce1,50 €
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Teriyaki Sauce1,80 €
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Wok Sauce3,50 €
Natural BubbleTea
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Mango TangoBIO-Grüntee meets BIO-Mango mit Natural Bubbles5,90 € -
Red MangoBIO-Hibiskus meets BIO-Mango mit Natural Bubbles5,90 €
Getränke
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Mango Tango (0,33)Grüntee, Mango und frische Orange3,20 € -
Lychee Lemon (0,33)Grüntee, Lychee, Zitrone, Zitronengras3,20 € -
Citrus Power (0,33)Grüntee, frische Zitrone und Ingwer3,20 € -
Vitaminchen (0,33)Hibiskustee, Zitronengras, Ingwer3,20 € -
Jamu (0,33)Aus Ingwer- und Kurkumawurzeln gekocht und mit Tamarinde, Honig, Rinden und Kräutern verfeinert6,90 € -
Bio Märzen Bier (0,33)3,50 € -
Bio Chili Bier (0,33)3,50 € -
Bio Ingwer Bier (0,33)3,50 € -
Wein- Die Antwort Rot (0,75l)15,90 € -
Wein- Die Antwort Weiß (0,75l)15,90 € -
Bio Frizzante (0,2l)6,50 € -
Bio Frizzante (0,75l)15,90 €